导语：如今正处大大暑时期，天气很炎热，出门在外尤其是老人小孩一定要做好防暑降温的工作准备。在这炎热的大暑节气吃什么更利于健康呢？今天和大家一起了解一下绿豆绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效，有“济世之食谷”之美誉。在大薯天，可煮绿豆汤或绿豆粥喝。