导读：夏至日是我国最早的节日，清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮。如今在我国不同地区夏至有不同习俗。今天和大家一起了解一下夏至节气习俗。北京：“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。