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谷雨养生吃什么

2017/4/24 16:48:48 易奇八字编辑部

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谷雨节气有哪些养生膳食?谷雨时节降雨量增多,空气湿润,要注意保养脾胃和祛湿,那么到底该如何做呢?下面一起来瞧瞧吧。

期颐饼 

质料:生芡实180克,生鸡内金90克, 白面粉250克, 白糖适当。

做法:将生芡实用水淘去浮皮,晾干,打细,过筛。将鸡内金打细,过筛,置盆内,加开水浸泡约10小时。然后将芡实粉、白面粉、白糖,用浸有鸡内金的水和匀,做成极薄小饼,烙成焦黄色即成。此饼及其适合谷雨养生食用,味道棒极了。

山药内金鳝鱼养生汤

质料:黄鳝250克,鸡内金10克,怀山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适当。

做法:将黄鳝活杀,去内脏,洗净,切段,用开水焯去血腥黏液。鸡内金,怀山药洗净。起油锅,用姜炒鳝肉,加黄酒少量,再加适当清水,转入砂锅内,加鸡内金、怀山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小时,加精盐、味精后再煮一沸即可食用。

成效:健脾消食,谐和肝脾。

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