没按节气来进补 补也白补

2016年6月17日12:57 易奇八字编辑部

最怕的是身体不知道吃亏吃在哪里

    现在，讲季节养生的书很多，一般都强调按照春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾的规律来调养身体。比如说春天要多吃葱蒜、韭菜这一类可以升发阳气的食物以温补肝阳，但整个春天都可以这么吃吗？

    我一个特别注意养生的朋友告诉我，说每年一到春天的最后一个月，他家里人的脾气都很大，不仅如此，还牙痛、口舌生疮、脸上长包、便秘……比一年中任何时候发生的次数都多。

    后来我一问，原来他是看书上说春天要多吃葱蒜以助阳气升发，所以他们家几乎天天都离不开葱蒜。我告诉他，有句老话叫“清明之上不进补”，因为清明、谷雨这两个节气正是阳气升发最旺的时候，本来火已经很旺了，您还往上浇油，不出毛病才怪。

    再看秋季，此时天气干燥，而肺最怕燥气，所以要多吃百合、麦冬、银耳这一类滋阴润燥的食物。但这就存在一个很重要的问题，立秋、处暑、白露这三个节气以湿为主，要是不明白这一点，一入秋就吃百合、银耳，那就补错了。

    秋天的第一个月湿气最重，吃过多滋阴、粘腻的东西就会加重体内的湿气，让脾胃不堪重负。您如果一入秋，胸口总是闷闷的，没食欲，一定跟吃错了东西有关。

    所以，按照节气来养生才能“天人合一”，借助老天之力来养人，这才叫不生病的大智慧，省时省力，更省心省钱。

    另外，按照中医“五运六气”这个理论来分，一年其实可以分为风、暖、热、雨、干、寒这六个季节。每个季节由四个节气组成，您只要记住每个节气的特点，就能找到老天为您量身定做的养生大法。

风俗习惯里深藏不露的养生大智慧

    其实，很多风俗里都深藏着“节气养生”的道理。为什么一到立春就要吃春饼？因为用麦面烙制的春饼卷着韭黄、豆芽这一类具有生发功效的食物，吃了正符合立春阳气升发、要“发陈”的养生大道。

    老北京有一种叫豌豆黄的小吃。在夏至的时候，人们有吃它的习俗。因为“夏至—阴生”，此时天气炎热却又阴气初生，而豌豆可以祛火、解暑、滋阴，所以要在这个节气吃豌豆黄。

    另外，南方还有吃清明团子的习惯，比如一到清明节，人们就会用糯米粉和青蒿草做团子吃。这青蒿草也是一味草药，能清热、解毒。在清明节这一天吃，能祛除因阳气升发太旺而导致的火气。

    莆田人在大暑时节有喝温汤羊肉的习俗，这让很多人都不能理解，天气那么热，干嘛还要吃羊肉这种热性上火的东西呢？其实，莆田人很聪明，他们在借老天的暑热之气和羊肉的温补之力，合力把体内的寒气驱散，这叫“冬病夏治”。

    其实，在很多人们习以为常的风俗中都包含着养生的大道理，只不过您可能日用而不知罢了。

    每个节气中您必须避开的外邪

    前面说到了“五运六气”这个概念。“五运”是指木、火、土、金、水这五行的运动，而“六气”是风、寒、暑、湿、燥、火这六种气候的变化。根据“五运六气”这个理论来划分，一年可以分为气候鲜明的六个季节，即风季、暖季、热季、雨季、干季、寒季。

    每个季节都由一种气来主导，正常情况下，这些气都是养人的。但如果它们变化太过，超出了我们人体的承受范围，人就容易生病，这时六气被称为“六邪”或者“六淫”。

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